Anne Keravel, chef de projet à la direction des études d’Opcalim et en charge des observatoires des métiers du secteur alimentaire, et Ilham Bouyazza, directrice adjointe des affaires sociales à Coop de France, nous livrent les enseignements de l’étude Digit’alim qui s’intéresse à l’impact de la digitalisation sur les métiers et compétences du secteur alimentaire, dont les coops.
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