Même si le poids des matières premières semble écraser tout le bilan positif des fabricants d'aliments du bétail, la technologie leur permet de les valoriser au mieux (amélioration de la digestibilité des amidons, incorporation post-presse des enzymes…). Elle permet aussi de gagner des points en énergie et de sécuriser l'alimentation (hygiénisation, gestion des contaminations croisées). A l'occasion du symposium organisé mi-mars pour ses 30 ans, Tecaliman animait le débat, car l'industrie de l'alimentation animale doit trouver des solutions d'optimisation des ressources pour gagner le pari de la croissance de la demande en produits animaux au niveau international. Si l'Europe occidentale est un marché mature, le reste du monde est en effet en pleine croissance.
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ALIMENTS > Le maillon fort de l'expertise
Tecaliman, le centre technique de l'alimentation animale de Nantes, fête ses trente ans en construisant l'avenir de la recherche en technologie.
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