Hauts-de-France  Tereos partenaire de la nouvelle usine d'insectes InnovaFeed

Ce sont 10 000 tonnes par an de protéines d'insectes qui vont être produites d'ici à deux ans, dans l'usine que la start-up InnovaFeed va construire prochainement à Nesle, dans la Somme. L'unité de production sera implantée à côté de l'amidonnerie de Tereos, sur un terrain que la coopérative sucrière a vendu à InnovaFeed­.Les coproduits de l'amidon transportés par tuyaux« La nouvelle usine va produire des larves de mouches Hermetia Illucens, non pathogènes, non invasives et identifiées comme sans risque par la Commission européenne, explique Clément Ray, président et cofondateur de InnovaFeed. Elles sont la source de protéines à hautes qualités nutritionnelles destinées à l'alimentation des poissons d'élevage. » Les larves seront nourries d'un mixte de coproduits liquide sorti de l'usine de Tereos, et transporté par tuyaux.La start-up dispose déjà d'une unité pilote à Gouzeaucourt, dans le Nord, à 40 km de Nesle, qui produit 1 000 tonnes de protéines par an, avec une trentaine de salariés. L'usine de Nesle, dont la capacité de production sera dix fois plus élevée, emploiera 110 personnes.Tereos, un acteur majeur en protéines« Tereos est acteur majeur sur le marché des protéines végétales au niveau mondial et a été à l'initiative de la création de l'association Protéines France, a déclaré Yves Belegaud, directeur général Europe du groupe Tereos, lors de l'annonce de l'opération. Cette installation reflète son statut de partenaire privilégié dans le développement de filières innovantes et créatrices de valeur. »Pour mener à bien ce nouveau projet, InnovaFeed a effectué une levée de fonds en début d'année de 15 millions d'euros. La start-up n'a pas révélé le montant de l'investissement dans son usine de Nesle, mais Tereos ne fait pas partie du tour de table.Pour l'élevage de truites et de saumons« Les protéines d'insectes seront destinées essentiellement à l'élevage de truites en France, et de saumons en Europe du Nord, précise Maye Walraven, responsable marketing et développement chez InnovaFeed. Seule l'utilisation de protéines d'insectes dans l'alimentation des poissons d'élevage est autorisée à ce jour en Europe. A partir des insectes, InnovaFeed produit également de l'huile riche en acide laurique autorisée en alimentation animale et destinée surtout à l'alimentation des monogastriques. »