La technologie pour l'industrie de l'alimentation animale européenne progresse à grands pas dans deux directions, à l'honneur au victam europe 2011 : la maîtrise de la taille des particules grâce au broyage, et le contrôle continu en ligne. Sur ce point, il reste encore à savoir quoi faire des informations en matière de conduite du process surtout pour la fraction protéique. les questions qui taraudent les fabricants français comme la maîtrise de l'énergie ou l'incorporation de liquides ne paraissaient guère passionner.
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ALIMENTATION ANIMALE Tendances techno
Les grandes tendances s'affichaient au salon Victam europe qui s'était déplacé pour la première fois d'utrecht (Pays-Bas), à Cologne en allemagne.
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