«Le Gers est l'un des premiers départements bio de France pour les grandes cultures et une partie de nos producteurs ont décidé de convertir leurs terres, confie Jean-François Colomes, responsable technique pour la filière grandes cultures, chez Terres de Gascogne, désormais chargé du mode de production bio. Afin de pouvoir continuer à les suivre et à collecter leurs récoltes, nous avons décidé de développer cette activité au sein de la structure. 2 à 3 % de nos surfaces (64 000 ha au total) devraient passer en bio en 2010, aussi bien en blé meunier, qu'en blé dur, en oléoprotéagineux, en semences, en viticulture ou en céréales pour l'alimentation animale.
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MIDI-PYRÉNÉES Terres de Gascogne développe le bio
Terres de Gascogne, dans le Gers, affiche clairement sa volonté de développer les cultures biologiques.
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