La volatilité s'était mise en sommeil quelque temps. La sortie de l'hibernation lors de la récolte 2010 n'en aura été que plus intense. Gérer son risque lié à la vente de ses céréales s'impose comme le sujet prioritaire. Les agriculteurs veulent apprécier l'impact sur leur revenu de leurs prises de positions sur des contrats commerciaux, contrats à terme ou options. Cela tombe bien : les logiciels d'aide à la commercialisation des grains fleurissent en ce début d'année.
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COMMERCIALISATION DES GRAINS Les OAD sortent les griffes
Alors que les OS transpirent sur la gestion de risque de prix, les logiciels de suivi de la vente des grains créent l'émulation.
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