Mathieu Staub, directeur adjoint du groupe coopératif vendéen Cavac, et Mickaël Bazantay, président de la coopérative Geo (Groupement des éleveurs de l'Ouest) prennent, respectivement, la direction et la présidence de l'union Bovinéo opérationnelle au 1er juillet.Cette nouvelle structure va commercialiser 130 000 animaux, dont 85 000 animaux finis, en provenance de 2 500 éleveurs et pour un chiffre d'affaires de 185 millions d'euros. Forte de 79 salariés, elle va exercer son activité sur un territoire couvrant la Charente-Maritime, les Deux-Sèvres, la Loire-Atlantique, le Maine-et-Loire et la Vendée. Mathieu Staub va être accompagné par Alain Joulie, responsable commercial et logistique et Olivier Jehanno, responsable administratif et technique.Plus fort pour négocierCette union entre le groupement bovin viande, GPVB, de Cavac et la coopérative Geo, a été incitée par une recherche d'optimisation des coûts dont le transport, la diminution du nombre d'exploitations et la nécessité de faire entendre une voix unie et forte dans les négociations commerciales.La nouvelle identité visuelle, Bovinéo, évoque le « bovin », coeur du métier de cette entité, la nouveauté avec le suffixe néo et l'innovation. La lettre « E », soulignée par sa couleur rouge, met le focus sur l'éleveur, considéré comme la pièce pivot de cette nouvelle union coopérative. La signature « Fierté d'éleveurs » vient renforcer ce trait.
Hélène Laurandel
