« Depuis mes débuts sur le marché du lait infantile, je voulais valoriser la Normandie, son terroir et son histoire. Aujourd'hui, nous avons trouvé avec notre associé et client H&H (Biostime) une oreille attentive à ce discours », s'est ainsi félicité Daniel Delahaye, directeur général d'Isigny Sainte-Mère, le vendredi 12 avril en assemblée générale. Le directeur confiait en effet avoir tenté depuis toujours de valoriser dans les laits infantiles « quelque chose en plus » que des profils en acides gras, acides aminés, vitamines et minéraux.
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Lait Le terroir enchante le client chinois d'Isigny
Le client en poudre de lait infantile, H&H Biostime, souhaite notamment intégrer plus de race normande dans les troupeaux. C'est ce qui ressortait de l'assemblée générale de la laiterie d'Isigny, vendredi 12 avril.
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