Dans les silos de Vivescia, certains smartphones sont dotés de l’outil Pocket Lab, développé par Inarix (start-up née en 2018) en partenariat avec la coopérative depuis janvier 2019. Grâce à une simple photo et aux avancées récentes de l’intelligence artificielle, l’outil peut mesurer le taux de protéines de l’orge et du blé avec une précision équivalente à celle d’un Infratec, ainsi que la pureté variétale des orges brassicoles et des blés meuniers, critères primordiaux pour les contrats filières. Il est aussi calibré pour mesurer si le seuil du mélange est commercialement acceptable par les clients malteurs.
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Vivescia analyse la qualité de la récolte avec un smartphone
Pour la moisson 2022, la coopérative Vivescia a transformé ses smartphones en laboratoire de poche pour une analyse rapide de la qualité des récoltes via une simple photographie.
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