En cette fin septembre, la moisson bat son plein dans le principal bassin français de production du riz. Et la récolte 2023 s’annonce plutôt bonne avec un rendement moyen autour de 80 à 85 q/ha, près de 10 q de plus qu’à l’accoutumée. De quoi ravir le spécialiste des légumineuses Vivien Paille, qui veut renforcer un peu plus ses liens avec ses partenaires du riz de Camargue. Dans le giron du groupe Avril depuis juin 2022, après qu’InVivo lui a cédé Soufflet Alimentaire, il a pris le nom de sa marque phare : Vivien Paille. « Nous sommes en ligne avec la raison d’être 'Servir la terre' de notre maison mère, souligne Yannick Hus, directeur des achats de Vivien Paille. Notre conviction est que pour bien faire, il faut bien agir en valorisant des filières durables et tricolores. C’est la raison pour laquelle nous sommes engagés de longue date aux côtés de démarches telles que l’IGP riz de Camargue ou encore les lentilles vertes de France. »
