Plan protéines

Cap protéines, deux ans pour engranger des références techniques

Terres Inovia et Idele ont lancé lundi 19 avril le programme Cap protéines, un important dispositif partenarial d’expérimentations, d’acquisition et d ...

Légumineuses : tous mobilisés ?

Plan protéines : + 40 % de légumineuses en trois ans

Sous les hourras de la profession, le ministre de l’Agriculture a lancé mardi 1er décembre le plan protéines, doté de 100 M€. Il a notamment détaillé ...

Le plan protéines aiguise les appétits

L’enjeu protéique est central en nutrition animale. Notre dépendance reste élevée, même si la France se révèle un bon élève dans l’UE. Les fabricants ...

Noriap se lance dans le lupin

La coopérative des Hauts-de-France et de Seine-Maritime propose à ses adhérents, depuis la mi-juillet, des contrats de production de lupins d’hiver et ...

Sécuriser le sourcing, un vrai enjeu

L’approvisionnement en protéine reste l’un des points clés à sécuriser pour les fabricants d’aliments, mais les additifs sont aussi devenus des enjeux ...

Pourquoi peut-on enfin croire en un vrai plan de relance des protéines végétales ?

Cela fait trois mois qu’a démarré la concertation en vue de l’élaboration d’une stratégie nationale sur les protéines végétales, à finaliser avant fin ...