Végétarien

Au siège, à Boxtel (Pays-Bas), Vion Food Group dispose également de son plus grand site de production où il abat 4,7 millions de porcs par an.

Vion, un modèle économique unique en action

Vion Food Group s’est rendu incontournable en proposant en vingt ans une grande segmentation du marché de la viande. Parmi les leaders mondiaux, il a ...

Pour obtenir cet émincé, la matière première extrudée passe une minute environ dans un bain d’huile puis une bonne heure dans un bain d’eau chaude.

Tereos veut décupler ses ventes de spécialités végétales

La marque Ensemble du groupe coopératif Tereos investit 4 M€ dans son atelier de protéines végétales de Marckolsheim (Bas-Rhin), pour porter sa capaci ...

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