L’atelier de spécialités végétales du site alsacien de Tereos tient toujours entre les quatre mêmes murs que lors de son inauguration en 2017. Mais sa capacité de production de sautés (6 g), d’émincés (8 g), de médaillons (33 g) ou d’aiguillettes (50 g) « au goût subtil » est passée des 50 000 unités/an de ses débuts à 5 millions/an en 2022. Ce volume de production doit encore tripler en 2024 grâce au redimensionnement des équipements de son unique ligne de production opérationnelle 24 h/24, six jours sur sept.
Contenu réservé
Tereos veut décupler ses ventes de spécialités végétales
La marque Ensemble du groupe coopératif Tereos investit 4 M€ dans son atelier de protéines végétales de Marckolsheim (Bas-Rhin), pour porter sa capacité de production à l’équivalent de 15 millions de repas/an mi-2024 puis 50 millions/an dès 2028.
442
Contenu réservé aux abonnés d'Agrodistribution
Si vous êtes abonné,
cliquez ici
pour vous connecter et poursuivre la lecture
21 %
Vous avez lu 21 % de l'article
Poursuivez la lecture de cet article
en profitant de 2 mois de découverte à Agrodistribution
(Offre sans engagement, réservée aux personnes non abonnées)
- Accédez à nos articles
- Profitez du contenu de notre application
- Recevez nos newsletters
- Recevez chez vous 1 numéro de notre revue
