Les coopératives de la nutrition animale et des productions animales se sont emparées du digital en développant des outils de pilotage des élevages de vaches laitières comme le Dairy Exper de Wisium, des plateformes d’agrégation de données et de leur valorisation comme Le Cube lancé par Novial, des outils de traçabilité pour le consommateur qui remontent jusqu’à l’éleveur à partir du code-barres de la barquette de poulet Nouvelle Agriculture de Terrena, voire en investissant dans des start-up dédiées à l’intelligence artificielle comme See-d (Vannes), dont Le Gouessant est actionnaire depuis début 2019.
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Coop de France Nutrition animale : la digitalisation avance à grand pas
Un constat s’impose aujourd’hui en productions animales : la digitalisation avance à grand pas, comme l’ont montré Terrena, Wisium, Novial et Le Gouessant, lors de la convention de Coop de France Nutrition animale, le 6 novembre à Paris.
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FRANÇOIS CAZALS, consultant et professeur à HEC Paris
