Excepté dans le Sud-Ouest, la récolte française de maïs qui démarre ne sera pas mirobolante. La moitié des agriculteurs interrogés dans le cadre de notre sondage ADquation-Agrodistribution pense en moissonner moins que l’année dernière. Tour d’horizon depuis les OS alsaciens jusque dans le Sud-Ouest.
Ce n’est pas une surprise, étant donné la sécheresse et les vagues de chaleur de l’été. La récolte de maïs grain ne s’annonce pas bonne. Selon FranceAgriMer, le rendement (maïs grain récolté à maturité) est estimé en baisse par rapport à 2018 : 85,9 q/ha, contre 89,1 q/ha. En raison de la hausse des surfaces de près de 7 %, à 1,41 Mha, la production s’établirait à 12,1 Mt (contre 11,8 Mt en 2018), mais ce chiffre reste inférieur à la moyenne 2014-2018.
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Récoltes d’été
