Des adhérents de Val de Gascogne, dont la filiale Gers Farine a adhéré à la démarche Bleu-Blanc-Coeur, testent la production de lin d'hiver, une culture présente de longue date dans la région, intéressante pour les rotations et riche en oméga 3. A terme, le moulin de la coopérative pourrait en avoir besoin.
