Maillon essentiel du tissu économique et social régional avec un chiffre d'affaires de 9 milliards d'euros, 175 entreprises coopératives (dont 135 en viticulture), 24 000 agriculteurs-coopérateurs et 6 800 salariés, la coopération est présente à la Foire de Châlons-en-Champagne (du 29 août au 8 septembre) au travers des stands d'Acolyance, Vivescia, Cristal Union, Coop de France déshydratation, et le Centre vinicole Champagne Nicolas Feuillate.Installée sur une allée entière, Vivescia offre ainsi aux visiteurs un parcours de 50 mètres pour découvrir l'ensemble des métiers du grain du champ à l'assiette, ainsi que des animations pour faire comprendre les enjeux de l'agriculture d'aujourd'hui et de demain.Dégustations, espace jeunesse et FacebookLa mascotte Daddy de Cristal Union propose des dégustations au public tandis qu'Acolyance l'emmène découvrir la coopération agricole avec un espace jeunesse consacré aux métiers de la coopérative. Le public internaute peut également jouer toute la semaine sur Facebook avec la coopération agricole pour remporter des lots.
Chantal Urvoy
La chronique agro d'Icosystème
