Aujourd’hui, le mot innovation est sur toutes les lèvres du monde agricole. Mais derrière, qu’entend-on réellement ? « Une innovation, c’est quelque chose qui est adapté au marché. Une invention, c’est quelque chose qui peut être de rupture, mais qui n’a pas encore trouvé son marché et qui ne le trouvera peut-être jamais », résume Sébastien Neveux, l’un des agriculteurs invités à nos rencontres. Toutefois, cette définition s’applique-t-elle en agriculture ? Pour bon nombre d’entre nous, quand on évoque l’innovation, l’une des premières choses qui vient à l’esprit est l’expérimentation agronomique avec, notamment, les nombreuses plateformes d’essais mises en place par les distributeurs à l’intention des agriculteurs.
L’innovation, quoiqu’au cœur de toutes les stratégies, reste une notion floue. Avec un périmètre d’action très vaste qui reste à bien définir, l’innovation a avant tout vocation à répondre aux enjeux auxquels est confrontée aujourd’hui l’agriculture.
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