Meunerie

Mercredi 20 juin, Anne-Céline Contamine (à g.), directrice générale, et Jean-François Loiseau, président de l'ANMF, ont dressé le bilan de l'année 2024 à l'occasion de la convention annuelle de l'association.

Une rentabilité toujours en berne

Malgré une progression des ventes de farine, l’ANMF tire de l’année 2024 un bilan en « demi-teinte » avec une rentabilité au ras des pâquerettes.

01.09.25

Antoine Bernabé dirige désormais Moulins du Sud, forts de quelque 75 salariés et de trois moulins, dans le Gers, l'Aude et l'Ariège.

Meunerie : Arterris et Val de Gascogne ne font plus qu’un

Dans la meunerie, Arterris et Val de Gascogne fusionnent leurs filiales respectives. Les deux coopératives mutualisent leurs outils et créent Moulins ...

02.07.25

L’acquisition d’AIT Ingrédients et de Solyve par Lallemand permettrait d’accélérer leur développement.

Moulins Soufflet veut céder AIT Ingredients et Solyve

Moulins Soufflet est entré en négociations exclusives avec Lallemand pour lui vendre ses filiales AIT Ingredients et Solyve d’ici cet été. InVivo souh ...

21.05.25

Dominique Genottin (à g.), président de la Cavac Villejésus, et Michel Caillaud, directeur général.

Cavac Villejésus, un virage bien négocié

La coopérative de Villejésus, en Charente, est passée d’un modèle tourné vers le portuaire à une stratégie de diversification, avec des débouchés nota ...

11.03.25

Le moulin de Sainte-Christie (Gers) de Gers Farine, filiale de Val de Gascogne, offre des capacités de production... qui manquent à La Toulousaine des farines, filiale d'Arterris.

Val de Gascogne et Arterris étudient un rapprochement en meunerie

Val de Gascogne et Arterris sont entrés en discussion en vue de rapprocher leurs filiales meunerie, Gers Farine et La Toulousaine des farines.

16.01.25

« Notre objectif est de produire 15 000 sacs de 25 kg par jour pour remplir nos 35 camions quotidiens », fait savoir Luc Peinturier, chef des ventes marchés nationaux.

Moulins Bourgeois, des farines régulières avant tout

Grâce à un approvisionnement auprès d’une quinzaine d’organismes stockeurs, l’outil des frères Bourgeois, en Seine-et-Marne, répond aux besoins de plu ...

08.01.25

« Aucun scénario ne permet d’avoir à la fois un stockage du carbone et des réductions d’émissions sans changer le coût pour les producteurs », analysait Anthony Uijttewaal, chef du service Agronomie, économie et environnement chez Arvalis, jeudi 7 novembre, aux JTIC, à La Rochelle.

Quelle feuille de route pour décarboner les filières céréalières ?

À l’occasion des Journées techniques des industries céréalières (JTIC), qui se sont déroulées à La Rochelle (Charente-Maritime) début novembre, une ta ...

18.11.24

La meunerie peine à récupérer ses marges

Après cinq années de recul, l’indicateur de marge brute de la meunerie est revenu en 2023 à son niveau de 2017. Malgré cette tendance positive, la sit ...

30.08.24

De gauche à droite, lors de l'inauguration du silo de Saint-Julien-de-Vouvantes (Loire-Atlantique), jeudi 28 mars : François-Xavier de la Forest, responsable de l'activité collecte du négoce, Benjamin Gautrais, responsable du silo, Nicolas Prodhomme, TC en productions végétales, et Eric Bara, directeur général de Hautbois.

Hautbois monte en puissance en meunerie

Le négoce a inauguré, jeudi 28 mars, son nouveau silo de Saint-Julien-de-Vouvantes (Loire-Atlantique), désormais d’une capacité totale de 10 000 t, po ...

28.03.24

Lors sa convention, mercredi 20 décembre à Paris, InVivo a présenté son nouveau plan Grandir ensemble 2024-2027.

InVivo toujours plus loin dans la transformation

2023 aura été l’année de la consécration pour InVivo, qui se hisse à la première marche du podium mondial pour la fabrication de malt et dégage un chi ...

04.01.24