Collecte - Débouchés

« Le sarrasin a sa place en dérobé dans notre région, après un escourgeon ou une Cive par exemple », souligne Valentin Seguin, responsable de mise en marché chez Cérèsia.

Opter pour des cultures à bas niveaux d’intrants

Cérèsia propose à ses adhérents toute une série de cultures peu gourmandes en phytos et en engrais, du sarrasin à l’avoine nue, en passant par les poi ...

Une vague de concentrations

L’année 2019 restera historique pour certaines entreprises bretonnes. Côté coops, Groupe d’aucy et Triskalia laissent place à Eureden. Côté négoces, l ...

Laits 3 Bio initié par Unicor enregistre déjà de belles réussites, notamment en lait de brebis bio des Bergers du Larzac, dont la collecte est passée de 800 000 l à 1,4 Ml entre 2016 et 2018.

Les coops carburent au bio

Les coopératives d’Occitanie s’adaptent aux demandes des consommateurs et multiplient les filières bio et la production d’énergies renouvelables.

Les protéines, un bon plan

Les coopératives de l’Alliance BFC ont structuré leur propre filière en protéines végétales, principalement issues du soja, de la semence à la transfo ...

Les Ets Agricentre Dumas et Villemont ont créé Bio Crops services. Le silo de stockage dédié, achevé fin 2019, est à Saint-Maurice-la-Souterraine (Creuse).

Atout semences et carte bio

Au sud de cette vaste région, Maïsadour et Euralis investissent dans leurs activités semences, bien au-delà des frontières du Sud-Ouest. Au nord, en P ...

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