Le blé dur pédale dans la semoule

Malgré le plan de relance, de nombreux producteurs se détournent du blé dur. En souffrance, la filière veut rebondir grâce à l'innovation et la contra ...

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Michel Portier (à g.), DG d'Agritel, a accueilli le 1er février dernier, pour la 3e édition du Paris Grain Day, des pointures des marchés parmi lesquelles (de g. à dr.) le Chinois Renault Quach, DGA de la société privée Donlink International, le Russe Andrey Sizov, directeur de SovEcon, l'Américain Dan Cekander, président et analyste en chef de DC Analysis, et le Français Stéphane Bernhard, directeur d'InVivo Trading.R. FOURREAUX

Blé : la Russie jette un froid

Au Paris Grain Day, le sentiment de marché était plutôt baissier malgré les pertes de surfaces aux États-Unis. On y redoutait surtout une bonne récolt ...

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