Le lait sur le feu. Cette expression, Florence Quioc apprend à en connaître le sens, en 2009, à peine sa nouvelle mission de responsable production laitière en poche, au sein de Coopagri Bretagne, qui l'avait accueillie dix-sept ans auparavant. Fraîchement débarquée, sur la planète lait du groupe coopératif breton, cette Brestoise a dû faire en sorte avec sa nouvelle équipe que la situation ne déborde pas dans un contexte de crise laitière. En effet, l'entreprise a connu des manifestations et des réunions publiques, dont un grand barbecue dans la cour de deux usines. « J'ai pris le poste en février. En avril, les accords n'existaient plus et j'ai eu une formation accélérée avec les événements qui ont suivi. Pas le temps de se poser de questions », se rappelle Florence Quioc.
Contenu réservé
Ne pas se laisser déborder
Florence Quioc, 43 ans, a raccroché la production bovine à sa mission de responsable production laitière avec la création de Triskalia.
578
Contenu réservé aux abonnés d'Agrodistribution
Si vous êtes abonné,
cliquez ici
pour vous connecter et poursuivre la lecture
23 %
Vous avez lu 23 % de l'article
Poursuivez la lecture de cet article
en profitant de 2 mois de découverte à Agrodistribution
(Offre sans engagement, réservée aux personnes non abonnées)
- Accédez à nos articles
- Profitez du contenu de notre application
- Recevez nos newsletters
- Recevez chez vous 1 numéro de notre revue
Paulin Robinet
Émelyne Labeyrie
Martin Lechenet
