Viande

Les veaux sont élevés sur paille, en liberté, pendant 130 à 135 jours. Ils seront commercialisés en boucherie sous la marque L’Authentique. © VIVADOUR

Vivadour lance une nouvelle filière de veau sur paille

Juviveau Productions, filiale du groupe Vivadour, lance une nouvelle filière de production de veau sur paille haut de gamme, en partenariat avec Maiso ...

04.04.22

Améliorer l’image de l’élevage, par exemple avec ici le voyage de presse organisé par l’interprofession avicole Anvol en 2021, doit contribuer à améliorer l’image et donc l’attractivité de l’élevage. © Y. BOLOH

Trois scénarios contrastés pour l’élevage en 2030

Le GIS Avenir élevages a présenté le 20 janvier son étude prospective sur l’attractivité des métiers de l’élevage à l’horizon 2030. Les trois scénario ...

25.01.22

La société Les Éleveurs de la Charentonne compte un réseau de 27 magasins dans des villes moyennes en Normandie, Centre Val de Loire et Pays de la Loire.

NatUp entre au capital des Éleveurs de la Charentonne

Le groupe coopératif normand NatUp a annoncé, lundi 7 juin, un nouveau partenariat avec la SARL Les Éleveurs de la Charentonne, pour mieux s’impliquer ...

09.06.21

« Nous poursuivons la stratégie de notre branche Viandes en misant sur la valorisation et le développement de filières de qualité, au service des agriculteurs adhérents d’Agrial », explique Stéphane Poyac, DG de la branche Viandes d’Agrial. © ATYPIX — THIBAUT PRIOU

Agrial en passe de racheter les Salaisons du Mâconnais

Le 2 avril à Caen, Agrial a annoncé qu’il s’apprêtait à prendre le contrôle des Salaisons du Mâconnais (Saône-et-Loire). Un métier supplémentaire qui ...

08.04.21

Denis Simon, DG d’Unicor (à g.), se félicite de la mobilisation des équipes du groupe et du cap clair qui a été donné, il y a trois ans, lequel permet aujourd’hui d’enregistrer des résultats satisfaisants. © UNICOR

Unicor affiche son ambition pour son pôle viande

Le groupe Unicor a tenu son assemblée générale à distance, le 26 mars, et a présenté des résultats encourageants qui vont lui permettre de développer ...

08.04.21

La cession d’Aquitaine Europe Bétail a été signée le 1er juillet, en présence de Fanny Labarde, Alain Chiaradia et Dominique Constans d’AEB, et de Philippe Garry, président d’Expalliance et François Pallavidino son directeur. © TERRES DU SUD

Terres du Sud reprend Aquitaine Europe Bétail

En Lot-et-Garonne, Expalliance, filiale bovine du groupe Terres du Sud, a repris le 1er juillet l’entreprise Aquitaine Europe Bétail, spécialisée dans ...

09.07.20

Avec ces deux nouvelles sociétés, Agrial élargit sa gamme, notamment via des charcuteries de volaille et lapin (Sibert), de jambonneaux, produits à griller, saucissons et saucissons à cuire (La Bresse).

Charcuterie : Agrial se taille une nouvelle tranche

Le groupe coopératif Agrial a annoncé mardi 3 septembre être entré en négociations exclusives pour le rachat des entreprises de charcuterie de l’Ain, ...

04.09.19