«Il va falloir produire plus avec moins dans un contexte de plus en plus instable. C'est un beau challenge que nous comptons accompagner », souligne Xavier Bernard, négociant dans l'Ain, lors d'une après-midi débat avec le conférencier Bruno Parmentier sur l'alimentation de la planète d'ici à 2050.
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SUD-EST Bernard trace son avenir en quatre temps
Prêt à relever les défi s, le négociant a décliné devant ses agriculteurs son plan d'action à trois ans qui repose sur quatre priorités.
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