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ALIMENTATION Enfin le « sans-OGM » défini

C'est le seuil de 0,1 % qui est proposé au ministère de l'Agriculture, par le haut conseil des biotechnologies, pour la définition des produits sans OGM.

Il est probable que demain la définition retenue pour un produit sans OGM sera « un produit qui contient moins de 0,1 % d'ADN transgénique ». C'est en tout cas la proposition formulée le 3 novembre par le Haut conseil des biotechnologies, créé en avril 2009 et dont c'était la première mission.

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