Si les rendements en betterave sucrière ont été proches du record en 2017 avec 15 tonnes de sucre par hectare, et un prix payé au producteur de 28,24 €/t, pulpes et intérêts aux parts inclus, c'est une autre chanson depuis quelques mois quant au prix du marché qui s'est effondré. Aussi, Cristal Union a décidé de mettre fin au prix minimum dès cette campagne 2018. « Lors des assemblées de section, nous avons tenu à avoir un message de vérité auprès de nos adhérents. Nous n'avons que des mauvaises nouvelles en fait avec un gouvernement qui abandonne son agriculture », explique Olivier de Bohan, le président de la coopérative sucrière.
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Sucre Cristal Union supprime le prix minimum
Dans la tourmente d'un marché du sucre baissier, Cristal Union a annoncé le 13 juin la suppression du prix minimum et adopte une nouvelle stratégie de consolidation.
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