Le groupe Terrena a édité une nouvelle appli pour smartphone qui retrace la filière blé depuis la baguette jusqu’au producteur.
« Bonjour, je m’appelle Patrice et c’est moi personnellement qui ai cultivé l’un des blés à l’origine de votre baguette La Nouvelle Agriculture, voulez-vous savoir où, quand et comment je l’ai cultivé ? » Voilà le type d’information que peut lire, depuis son smartphone, tout client achetant une baguette tradition ou à base de farine T65 sous marque « La Nouvelle Agriculture — La boulangerie artisanale », dans une des boulangeries travaillant avec Terrena Meunerie.
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