La récolte 2023 est une belle surprise. « Nous avons pourtant eu peur, confie Raphaël Comte, directeur collecte et commercialisation chez Oxyane. Les semis ne se sont pas très bien passés, ils ont été réalisés en deux fois et se sont donc étalés dans le temps. Mais l’été, et particulièrement le mois de septembre, a été extrêmement propice à la culture du maïs, ce qui a permis de rattraper le retard et d’assurer une très bonne qualité sanitaire. » Selon Agreste, la production nationale de maïs grain est estimée à 12,1 Mt, en hausse de 10,7 % par rapport à la très faible récolte 2022, mais en baisse de 9,1 % par rapport à la moyenne quinquennale. Une évaluation « sous-estimée » d’après Arvalis qui table plutôt sur un volume minimal de 13,1 Mt, auquel pourraient venir s’ajouter 500 000 t de maïs initialement fourragers.
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Du maïs grain à nouveau très sec
Après une collecte 2022 très décevante, il semblerait que les maïsiculteurs puissent souffler avec des rendements au rendez-vous et un maïs très sec. Malheureusement, les cours poursuivent leur baisse.
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