Dossier

Carré joue la carte du coach en agronomie

Afin d’assurer l’expertise technique de ses TC et une veille affûtée, le négoce Carré a créé le poste de coach en agronomie confié à David Boucher, un ...

Formation des équipes L’effervescence

Entre la loi de 2018 sur l’avenir professionnel, la digitalisation accrue et le chamboulement généré par la séparation du conseil et de la vente en ph ...

Déverrouiller le système

Face aux nombreux verrous techniques, logistiques, sociologiques, des pistes émergent pour réintroduire des légumineuses dans les assolements.

Mettre les acteurs autour de la table

La réussite de la transition protéique passe aussi par des investissements collectifs et une mobilisation coordonnée.

La lentille, fer de lance chez Soufflet

Appro-collecte, R&D alimentaire : chez Soufflet, la lentille est partout.

Ces entreprises qui font bouger les lignes

Le panel proposé ne saurait être exhaustif tant le sujet est large et travaillé de toutes parts, mais nous avons souhaité mettre en valeur quelques in ...

Pasquier Vgt’al mise sur le toastage

Le négoce des Deux-Sèvres s’est doté en 2016 d’un toaster fixe, puis d’un mobile en 2020.

« Il manque l’articulation avec les productions animales »

Arterris met le paquet dans les farines

La coopérative a créé Vegedry avec la Ciacam pour produire des farines de légumineuses.

Sidésup multiplie la luzerne bio

Cette filiale de Cristal Union va mettre en place une troisième ligne de déshydratation à Engenville (Loiret) pour accompagner la forte hausse des sur ...

Tous mobilisés pour les légumineuses

Le lancement du tant attendu plan protéines a remis un coup de projecteur sur les légumineuses. Mais l’émulation a beau être là, faire bouger les lign ...

Limagrain en mode start-up

Le groupe auvergnat explore de nouvelles pistes, en amont comme en aval, avec les légumes secs et la luzerne.

Qualisol, une histoire à raconter

L’expérience de la coopérative du Tarn-et-Garonne, qui a démarré la production de légumes secs en 2008, reste un atout malgré un marché compliqué.

Terrena pousse les associations

En trois ans, les surfaces implantées en association de cultures ont quadruplé chez Terrena.

Euralis, pionnier du conseil

En février 2020, Euralis annonçait avoir choisi le conseil. Une petite révolution pour le groupe qui a, depuis, élaboré cinq offres différentes pour s ...

Revirement chez Bourgogne du Sud

La coopérative faisait partie des structures penchant pour conserver le conseil. Au vu des textes et des délais, c’est la vente qui a été retenue, du ...

Touzan se scinde en deux

À Cestas (Gironde), le négociant a choisi la vente, mais l’activité de conseil perdurera à travers la création de Phloème, société de conseil indépend ...

Le marché du conseil, un casse-tête

La séparation va entraîner la naissance d’une nouvelle offre de conseil pour les agriculteurs. Reste à savoir par qui elle sera portée, et dans quelle ...

Repenser l’offre de services

Les entreprises ayant choisi la vente réfléchissent à de nouvelles offres d’accompagnement. Des partenariats avec des structures de conseil sont aussi ...