Dossiers

Assurer la montée en gamme

Alors que les filières bio, HVE ou encore label rouge montent en puissance, les OS doivent gérer ce délicat équilibre entre développement et saturatio ...

23.12.21

À l’heure de la consolidation

Pas de grands mouvements à noter sur le sol breton. Les entreprises assoient leur position dans leur environnement et continuent leurs investissements ...

23.12.21

Réenchanter le végétal

Parfois banalisées, les filières végétales normandes sont obligées de se réinventer pour créer plus de valeur ajoutée sur le territoire. De nombreux a ...

23.12.21

Mobilisation sur tous les fronts

Un certain nombre de sujets ont accaparé les OS de la région en 2021, du développement de filières à l’adaptation des missions des TC, en passant par ...

23.12.21

Jouer la carte du durable

Les coopératives et les négoces de la région cherchent à accompagner les agriculteurs vers une agriculture plus durable mais aussi plus diversifiée, s ...

23.12.21

Le palmarèsdes coops et des négoces

Le déroulé des dernières campagnes rend la gestion des entreprises plus complexe. Notamment en appro-collecte où les leviers de stabilité ont été mis ...

23.12.21

Afin d’être le plus proche possible du terrain, Arnaud de Maret participe à des cafés silos pour rencontrer les agriculteurs adhérents.

Sa méthode, c’est le collectif

Entré dans le groupe EMC2 il y a 22 ans, Arnaud de Maret est devenu « naturellement » son DG et compte relever les défis actuels et futurs en étant pr ...

22.10.21

Le jeune négociant Paul Bidaut fait ses premiers pas de dirigeant en gérant la société Brie Alternative, reprise par la holding familiale.

Être le plus juste possible

À la tête du négoce Brie Alternative, Paul Bidaut s’applique à imprégner de ses valeurs humanistes son quotidien de jeune dirigeant de 26 ans.

22.10.21

Les clés de la réussite selon Olivier Cowez, 37 ans : l’écoute et l’attention portée à son environnement, l’adaptabilité et la faculté de s’entourer « pour ne pas garder d’idées préconçues », la compréhension du système et de la façon de le faire évoluer, et, enfin, savoir tenir ses convictions avec ténacité, « tout en ayant une énergie positive ».

Pas question de rester seul

Pour Olivier Cowez, 37 ans, DG de la Scar, savoir s’entourer et multiplier les échanges est le meilleur moyen de réussir dans ses nouvelles fonctions.

22.10.21

Estelle Thibaut, DG de la Scara : « Je mise sur une recherche d’équilibres à tous points de vue, équilibres qui fluctuent en permanence d’ailleurs, et sur une certaine discipline de vie. »

Manager en toute harmonie

Directrice générale de la Scara depuis août 2020, Estelle Thibaut, 39 ans, remplit méthodiquement sa mission en misant sur le respect de certains équi ...

22.10.21