Dossier

Dix unités en projet pour EMC2

La première unité de méthanisation d’EMC2 est opérationnelle depuis octobre 2021.

La méthanisation à fond les ballons

Alors que la méthanisation ne cesse de prendre de l’ampleur sur le territoire français, les porteurs de projet doivent composer avec les craintes du g ...

Notre classement 2021 des coopératives et des négoces

Diversifications tous azimuts

Afin de proposer de nouvelles rotations en grandes cultures et en maraîchage, et des diversifications en productions pérennes, les coopératives d’Occi ...

Protéines végétales, en avant !

Les projets autour des protéines végétales et autres légumineuses vont bon train dans le quart Sud-Est.

La mutualisation au menu

2021 aura été une année de consolidation des stratégies mises en places par les coopératives, entre mutualisation des moyens et structuration de filiè ...

Des plans silos disparates

Les coops et négoces de la région segmentent leur marché avec de plus en plus de filières. Le maillage territorial des silos se stabilise.

Assurer la montée en gamme

Alors que les filières bio, HVE ou encore label rouge montent en puissance, les OS doivent gérer ce délicat équilibre entre développement et saturatio ...

À l’heure de la consolidation

Pas de grands mouvements à noter sur le sol breton. Les entreprises assoient leur position dans leur environnement et continuent leurs investissements ...

Réenchanter le végétal

Parfois banalisées, les filières végétales normandes sont obligées de se réinventer pour créer plus de valeur ajoutée sur le territoire. De nombreux a ...

Mobilisation sur tous les fronts

Un certain nombre de sujets ont accaparé les OS de la région en 2021, du développement de filières à l’adaptation des missions des TC, en passant par ...

Jouer la carte du durable

Les coopératives et les négoces de la région cherchent à accompagner les agriculteurs vers une agriculture plus durable mais aussi plus diversifiée, s ...

Sa méthode, c’est le collectif

Entré dans le groupe EMC2 il y a 22 ans, Arnaud de Maret est devenu « naturellement » son DG et compte relever les défis actuels et futurs en étant pr ...

Être le plus juste possible

À la tête du négoce Brie Alternative, Paul Bidaut s’applique à imprégner de ses valeurs humanistes son quotidien de jeune dirigeant de 26 ans.

Pas question de rester seul

Pour Olivier Cowez, 37 ans, DG de la Scar, savoir s’entourer et multiplier les échanges est le meilleur moyen de réussir dans ses nouvelles fonctions.

Manager en toute harmonie

Directrice générale de la Scara depuis août 2020, Estelle Thibaut, 39 ans, remplit méthodiquement sa mission en misant sur le respect de certains équi ...

Deux TC qui forcent le destin

Autrefois concurrents, Stéphane Talabot et Rémy Vacher, 30 et 35 ans, ont repris cet été les Ets Faure Frères, renommés Faure appro. Ils sont en train ...