Légumes secs

Julie Toussaint, directrice opérationnelle de Semences de Provence, souhaite créer un lien durable et solide entre producteurs et consommateurs de légumes secs, grâce à la marque Im‘Pulse Seeds. © SEMENCES DE PROVENCE

Arterris lance Im’Pulse Seeds pour les légumes secs

Semences de Provence, filiale semences du groupe Arterris, a créé le concept Im’Pulse Seeds pour la sélection de nouvelles variétés de légumes secs ré ...

LCA a tourné en 2019 une vidéo pour son « Tour de France des solutions coopératives », avec Cyril Demouix, agriculteur certifié HVE (au centre) et Pierre-Henri Guiral, chargé de projet innovation chez Qualisol, pour mettre en avant son dynamisme sur le créneau des légumes secs.

Qualisol, une histoire à raconter

L’expérience de la coopérative du Tarn-et-Garonne, qui a démarré la production de légumes secs en 2008, reste un atout malgré un marché compliqué.

La filière légumineuses chez Limagrain est dirigée par Guillaume Baglin, également directeur général de Nutrinat. © SÉBASTIEN. BOULARD

Limagrain se positionne sur les légumineuses

400 ha de légumes secs vont être emblavés cette année sur son territoire, a annoncé Limagrain mercredi 24 mars. Et en aval, la société Nutrinat, dont ...

La consommation reste à la hausse

Le regain d’intérêt pour les légumes secs, né avec le confinement, perdure. La filière française de production souhaite saisir la balle au bond.

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