Caroline Le Toux a su faire sa place au sein de la coopérative Agropithiviers, dans le Loiret. Entrée comme stagiaire à la fin de ses études, elle est aujourd'hui responsable de la valorisation des céréales. Un des bras droit du directeur général. Cette mission lui permet de se positionner des deux côtés de la chaîne : en collaboration avec le directeur, elle achète des céréales aux agriculteurs, puis fait préparer, conditionner et assembler ces céréales pour répondre aux demandes spécifiques des clients. Elle s'occupe de l'organisation des expéditions à partir des sites d'Engenville, Beaune-la-Rolande et Pithiviers, où elle gère les plannings des salariés, les mises aux normes et le fonctionnement du silo.
Caroline Le Toux, 35 ans, évolue depuis dix ans au sein d'Agropithiviers. De stagiaire, elle est devenue responsable de la valorisation des céréales.
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