L'histoire a parfois des raccourcis singuliers. En 2007, la Cac édite un livre souvenir pour ses soixante ans. Nicolas Koenig en est le rédacteur. Aujourd'hui, il dirige la coopérative. " J'ai une trajectoire atypique ", confirme l'intéressé. Cet enfant de la ville découvre la sphère agricole en étudiant la Pac pour son DESS. Un stage à la direction d'un laboratoire cosmétique, à Bruxelles, en 1999, et deux ans de service national civil à l'Assemblée des chambres de commerce et d'industrie, toujours dans la capitale belge, le familiarisent encore davantage avec les affaires européennes. Le choix du coeur décide de son retour en Alsace en 2001. Pendant une courte période, il est chauffeur-livreur " pour m'obliger à me lever le matin ". Il consacre ses après-midi à l'envoi de Curriculum Vitae. Deux pistes s'offrent à lui dans le social et une troisième à la chambre d'agriculture du Haut-Rhin. " L'agriculture me parlait par ses aspects géostratégiques. " Il devient ainsi le directeur de la communication de l'organisme consulaire. Un poste idéal pour plonger dans le milieu, s'en imprégner. Mais les moyens sont limités et le fonctionnement reste lourd.
Nicolas Koenig, 35 ans, directeur général de la Cac, à Colmar, vient du monde de l'information et ne l'oublie pas au quotidien.
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