Didier Lecouteux est-il un agriculteur négociant ou un négociant agriculteur ? Il est en effet à la tête du négoce Agri-Caux, près d'Yvetot, en Seine-Maritime. Et il dirige une exploitation agricole de polyculture-élevage de 300 ha avec trois cents vaches allaitantes. Lorsqu'il s'installe en 1972 sur cette exploitation, la surface est seulement de 50 ha et Didier Lecouteux produit du lait à côté des cultures. Il livre sa récolte à la coopérative agricole de la région d'Yvetot (CARY) : " C'était une petite coopérative bien gérée avec seulement trois salariés et une soixantaine d'adhérents dans un rayon de dix kilomètres. Faute de modernisation, elle a dû s'arrêter et son activité a été reprise par Noragro, devenue Noriap. "
Didier Lecouteux, 59 ans, mène de front depuis vingt-cinq ans les deux métiers d'agriculteur et de négociant en misant sur la proximité avec ses clients.
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