La holding gastronomique des coops Maïsadour, Vivadour et Val de Sèvres, qui porte les marques Delpeyrat, Sarrade et Comtesse du Barry pour les produits à base de canard à foie gras, Delmas pour ceux de l’aquaculture, et Salaisons Pyrénéennes pour le jambon de Bayonne et la saucisse sèche label rouge, a subi plusieurs crises coup sur coup.
En grande difficulté, MVVH, filiale des trois coops Maïsadour, Vivadour et Val de Sèvres spécialisée dans les produits agroalimentaires festifs, annonce un plan Rebond sur trois ans, pour « adapter son organisation et sa structure industrielle ».
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