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Terrena gourmand en lupin

« A terme, nous visons 12 500 ha de lupin chez Terrena, soit la moitié des 25 000 ha projetés au niveau national », résume Denis David, directeur général adjoint de Cérience et chef de projet Arsene.
« A terme, nous visons 12 500 ha de lupin chez Terrena, soit la moitié des 25 000 ha projetés au niveau national », résume Denis David, directeur général adjoint de Cérience et chef de projet Arsene. © M. COISNE

Mardi 6 mai, le groupe coopératif Terrena a présenté le projet Arsene, pour développer significativement sa filière lupin. Les travaux portent sur la génétique, l’itinéraire technique et les débouchés, en alimentation humaine, animale et en cosmétique.

« La chance d’Arsene, c’est d’aligner tous les maillons de la filière pour lever les verrous », a mis en avant Denis David, directeur adjoint de Cérience, la filiale semences de Terrena, et chef de projet Arsene, devant un champ de lupin en fleur, mardi 6 mai, à Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique).

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