Le marché du frais est assuré par un nombre beaucoup plus important de variétés.

L’industrie en force

Six des sept premières variétés multipliées en France sont désormais des variétés destinées à la transformation en frites, chips ou fécule.

La hausse de la sole de maïs se confirme

Comme l’indique notre baromètre Agrodistribution-ADquation, que nous avons soumis à Matthieu Çaldumbide, de l’AGPM, les surfaces françaises de maïs vo ...

Une belle dynamique

Après une baisse en 2018, les surfaces de tournesol ont bénéficié d’une embellie en 2019, qui devrait se poursuivre en 2020. Il devrait profiter des d ...

Une poignée de semenciers

Dans les mains de quelques acteurs, les semences fourragères bénéficient d’un nouvel attrait pour les légumineuses et de la montée en puissance des co ...

Blandine Cailliez

La culture a le vent en poupe

La filière profite à la fois d’une hausse année après année des surfaces implantées en pommes de terre destinées à la consommation et à l’industrie, e ...

Blandine Cailliez

Recherche nouveau souffle

Un marché des protéines à reconquérir, des surfaces de colza et de tournesol à retrouver, un attrait pour de nouvelles cultures à satisfaire, les seme ...

Une espèce, trois marchés

Grain, fourrage et semences, le maïs français n’a pas deux débouchés mais trois. Les semences en constituent un à part entière, 60 % de leur productio ...

Claudius Thiriet

Le socle de notre agriculture

Même si le nombre de semenciers impliqués dans les céréales à paille se resserre, l’agriculture française a la chance de disposer de sélectionneurs ef ...

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