Alimentation animale

Lors d’essais menés dans la ferme expérimentale de Nutricia, la mélisse a confirmé son action antioxydante. Thierry Le Quay/Biosphoto

Le goût des plantes

La lutte contre l’antibiorésistance accélère l’intérêt de solutions à base de plantes pour soutenir l’animal, prévenir ou lutter contre un problème de ...

27.11.20

Après plusieurs années de baisse liée à la concurrence du poulet lourd destiné à la découpe et à la transformation, la dinde est repartie à la hausse.

Après l’emballement du confinement, l’incertitude

La nutrition animale a tenu durant la crise de la Covid-19. Elle a su répondre durant les trois premières semaines du confinement à la hausse de la de ...

23.09.20

La HVE plus forte que le bio

Nous avons testé auprès de 406 agriculteurs leur confiance en six filières amenées à se développer, en tout cas celles dont on parle. Étonnant.

30.04.20

L’initiative de la coopérative Le Gouessant de former du personnel réserviste pour les usines d’aliments s’inscrit dans une approche à long terme.

Le Gouessant forme des réservistes pour ses usines d’aliments

Pour anticiper toute hausse d’absentéisme dans ses usines de nutrition animale, le groupe Le Gouessant a formé à certaines tâches une cinquantaine de ...

10.04.20

Les flux constituent le principal souci pour l’approvisionnement, avec un maillon essentiel : les chauffeurs. © Y. BOLOH

Nutrition animale : un calme trompeur

Après des hausses de commandes atteignant jusqu’à + 50 %, la folie des semaines 11 et 12 se calme un peu, les éleveurs étant revenus à des commandes p ...

26.03.20

« Le marketing de la preuve peut être un bon moyen de différenciation sur certains produits, explique Fabrice Maumy, directeur de la transformation digitale et des systèmes d’information chez Terres du Sud. C’est ce que les clients demandent aujourd’hui. » © F. JACQUEMOUD

Terres du Sud met ses canards en blockchain

Terres du Sud s’est associée à Connecting Food pour assurer aux consommateurs une traçabilité complète des magrets Delmond L’Originel, grâce à la bloc ...

29.11.19

L’industrie européenne veut être reconnue

Parmi les sujets majeurs de la Fefac figurent la biosécurité et la durabilité sur fond d’incertitude géopolitique. Les fabricants européens veulent da ...

25.11.19

La techno n’a pas dit son dernier mot

La France compte toujours légèrement plus de 300 usines, dont 8 produisent plus de 300 000 t/an, des données plutôt stables depuis cinq ans. Toutefois ...

25.11.19

Sécuriser le sourcing, un vrai enjeu

L’approvisionnement en protéine reste l’un des points clés à sécuriser pour les fabricants d’aliments, mais les additifs sont aussi devenus des enjeux ...

25.11.19

Volumes stables malgré les remous

L’année 2019 devrait se terminer sur une quasi-stabilité de la production nationale d’aliments pour animaux. Et les fabricants jouent sur tous les tab ...

25.11.19